Paduan Fashion, Kuliner, dan Inklusivitas di Vertu Harmoni Jakarta

AKURATNEWS.ID, JAKARTA – Vertu Harmoni Jakarta menghadirkan Wastraloka untuk memperingati Hari Batik Nasional. Acara yang digelar di Voyage Restaurant, lantai 5 Vertu Harmoni Jakarta, pada Minggu (27/9/2026) tersebut memadukan fashion, kuliner, seni, budaya, dan kepedulian sosial.

Wastraloka dikemas dalam bentuk trunk show dan buffet lunch dengan menampilkan karya Alleira Batik, Coreta Louise, dan Sasya Tranggono. Acara tersebut juga melibatkan Yayasan Kanker Anak Indonesia (YKAI) dan Wonderful Warriors sebagai bagian dari semangat inklusivitas.

Salah satu penampilan dalam trunk show adalah kebaya Noni karya Coreta Louise yang menggunakan kain batik Alleira Batik. Karya tersebut dikembangkan melalui kolaborasi dengan Sasya Tranggono sehingga memadukan karakter desain, keindahan wastra, dan unsur seni.

Director of Marketing and Communication Vertu Hotel Harmoni Jakarta, Roman Soleh, mengatakan Wastraloka menjadi bentuk apresiasi terhadap batik dan kekayaan budaya Indonesia.

“Wastraloka kami hadirkan sebagai bentuk apresiasi terhadap batik dan kekayaan budaya Indonesia, khususnya dalam momentum Hari Batik Nasional. Kami ingin menunjukkan bahwa batik dapat hadir dalam berbagai bentuk pengalaman, mulai dari fashion, kuliner, seni hingga lifestyle,” ujar Roman.

Menurut dia, kolaborasi dengan para kreator dan komunitas diharapkan dapat menjadikan Wastraloka sebagai ruang yang mempertemukan karya dan masyarakat dalam suasana yang inklusif.

Kuliner Nusantara dengan Sentuhan Modern

Selain fashion, kuliner menjadi bagian utama dalam Wastraloka. Chef Vallerian dan Chef Alan dari Vertu Harmoni Jakarta menyiapkan sejumlah menu khusus dengan mengangkat cita rasa Nusantara melalui pendekatan modern.

Chef Vallerian menghadirkan sejumlah hidangan gurih, antara lain Nasi Goreng Ujung Pandang khas Makassar, Ikan Pari Asap dengan Sayur Daun Singkong, Sop Buntut, Ayam Pelalah, serta Nasi Bali yang terdiri atas nasi kuning Bali, ayam pelalah, urap, dan sate lilit.

Eksplorasi kuliner juga ditampilkan melalui sejumlah menu fusion, seperti Rendang Sushi Roll, Urap Sushi Roll, Balinese Chicken Sushi Roll, dan Pizza Ayam Rica-Rica.

Sementara itu, Chef Alan menyiapkan berbagai hidangan penutup dengan inspirasi dari jajanan dan makanan tradisional Indonesia. Menu tersebut meliputi Pisang Rai, Klepon Choux, Coconut Cheesecake, dan Cendol Panna Cotta.

Kreasi tersebut memadukan karakter rasa Nusantara dengan teknik dan penyajian modern. Pendekatan ini menjadi bagian dari eksplorasi Vertu Harmoni Jakarta dalam mengembangkan sajian kuliner Indonesia.

Hadirkan Semangat Inklusivitas

Wastraloka juga menghadirkan unsur kepedulian sosial melalui keterlibatan Yayasan Kanker Anak Indonesia.

Vice Chairman II Yayasan Kanker Anak Indonesia, Ruth Susiana Setiabudi, hadir bersama dua anak penyintas kanker, Syakina Abelia dan Haikal Arshavin, serta perwakilan Wonderful Warriors.

Kehadiran mereka memberikan kesempatan kepada para tamu untuk mengenal lebih dekat kisah dan perjuangan anak-anak yang menjalani proses pengobatan kanker. Momen tersebut sekaligus menjadi ruang untuk membangun kepedulian dan dukungan terhadap anak-anak dengan kanker. 

Rangkaian acara kemudian ditutup dengan penampilan Bryan Zaparta yang membawakan sejumlah lagu Top 40 dan karya orisinalnya.

Melalui Wastraloka, Vertu Harmoni Jakarta tidak hanya menghadirkan peragaan busana dan jamuan makan. Acara tersebut menjadi ruang pertemuan antara wastra, fashion, kuliner Nusantara, seni, musik, budaya, dan kepedulian sosial.

Perayaan tersebut sekaligus menunjukkan bagaimana batik dan kekayaan budaya Indonesia dapat dikemas melalui pengalaman yang lebih modern dan dekat dengan gaya hidup masa kini.